Kemenpora Bersama Kemendesa PDTT Nobatkan Ni Made Bintang Handayani Sebagai Juarai 1 Nasional Pemuda Pelopor 2025
Tumbuh di lingkungan petani kopi Arabika Kintamani, Bintang menyaksikan langsung melimpahnya limbah kulit kopi yang belum dikelola secara optimal. Sejak tahun 2023, ia mulai meneliti kandungan cascara yang ternyata kaya antioksidan dan serat alami, lalu mengembangkannya menjadi berbagai produk pangan melalui brand Kintamani Cascara (KINTARA). Inovasi pengolahan limbah kulit kopi tersebut mengantarkan Bintang meraih Juara…
